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書籍情報

定番から変り種アレンジまで、毎日のお弁当づくりが楽しくなる!

本当に美味しい!「おむすび」レシピ140

しらいし やすこ監 

シライシ ヤスコ 

人気のおにぎらず、スティックおにぎりも掲載!

ISBN978-4-8013-0134-4 C0077 80頁

発売:2016-02-24 判形:A4 1刷

本体680円+税(税込734円)在庫あり

(在庫は2017/08/18の状況です)
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本当に美味しい!「おむすび」レシピ140

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[著者略歴]
フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピの考案、およびスタイリングを手がけている。
その他、企業や飲食店のレシピ開発、商品開発に携わるなど、幅広く活躍中。
著書に『おにぎらず』、『簡単! 可愛い! 食べやすい! スティックおにぎり』(ともに宝島社)など。

[内容]
ふっくらなごはんとそれによく合う具材、どこでも手軽に食べられて、冷めても美味しいおむすび。
本誌では、定番の具材を使ってアレンジしたものから、目から鱗な組み合わせまで、簡単なのに美味しいレシピをご紹介します。
もちろん、話題の「おにぎらず」や「スティックおにぎり」のレシピもたっぷり! おにぎりに合うスープやきれいに“魅せる”詰め方も掲載しました。
おむすびの世界を、ぜひ楽しんでください。

[目次]
Part1 おむすび
Part2 おにぎらず
Part3 スティックおにぎり
Part4 変り種アイデアおむすび