[内容]
安く、どんな料理にでも合い、しかも体にも優しい…。
日本が誇る蒸留酒「焼酎」には、日本酒やワインに勝るとも劣らない奥深い世界がある。
強烈な原料の香りが立ち上るパンチの効いた風味の「芋焼酎」、香ばしくさやわかな「麦焼酎」、吟醸酒とみまがうふくよかな「米焼酎」など、数多ある焼酎の中から、何度も飲みたくなる絶品焼酎をセレクト！
焼酎業界で注目されている鹿児島、屋久島、宮崎の気鋭の蔵元探訪記のほか、知ればより美味しく飲める基礎知識も収録。本当に旨い焼酎は、本書を読めばわかる！