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書籍情報

専門店で聞いたスマートな食べ方を図解で紹介!

イラストでよくわかる きれいな食べ方

ミニマル/BLOCKBUSTER著 

ミニマル/ブロックバスター 

焼き魚,手羽先,カニ,もんじゃ……これできれいに食べられる!

ISBN978-4-88392-877-4 C0077 128頁

発売:2012-07-25 判形:4-6 7刷

税込748円(本体680円+税)在庫あり

(在庫状態は2024/10/11 09:42:31の状況です)


1820(y63)t0:k0:s1757;j1757;(c2649)

イラストでよくわかる きれいな食べ方

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[内容]
焼き魚や煮魚、寿司、カニ、天ぷらなど、意外とスマートに食べるのが難しいあの食べ物。人前で食べる時、「この食べ方はあってるの?」などと不安になったことはないでしょうか?
でも、もう大丈夫。
その不安を解消するために、専門店や有名店に取材を敢行。こだわりの「スマートな食べ方」「きれいな食べ方」を聞いてきました。
アジの塩焼き、カレイの煮付け、寿司、天ぷらなどの日本料理から、フレンチやイタリアンのコース料理から立食パーティーなどの西洋料理、北京ダックや小籠包、焼肉&ホルモンなどのエスニック料理、そしてワインや日本酒などお酒の席の作法まで、豊富なイラストで完全図解化。きれいな食べ方を知って、食事をよりおいしく、楽しみましょう。


[著者略歴]
ミニマル…「食」「カルチャー」から「マナー」「教育」まで、さまざまなテーマのコンテンツ制作を行っている編集プロダクション。丸茂アンテナ、藤森優香、?橋佑佳、とまこが取材・執筆を担当。

BLOCKBUSTER…デザイナー、イラストレーター、ライター、フォトグラファーなどで構成されたクリエイターチーム。書籍や雑誌記事、ウェブコンテンツの制作をてがけている。後藤亮平がイラスト、下元陽が執筆を担当。