彩図社(さいずしゃ)は、読者の好奇心を本にする出版社です。(ツイッターで新刊情報やイベント情報を発信しています

検索結果

1

築地のプロが教える 本当に美味しい魚の見極め方

仲卸の三代目として育ち、現在は魚料理店を営む魚一筋の築地のプ

築地のプロが教える 本当に美味しい魚の見極め方

小川 貢一監

ISBN978-4-8013-0014-9  2014/09/25 1刷

B5判 880円+税(税込968円)

ポイントを見るだけで、美味しい魚が分かる!

botton